BEER FLIGHT | 日記 | 本日の営業案内。12/23(金)

23/Dec/2016 (金)

祝日の今日は早くから営業しますよー！
美味しいビールとフードを揃えてお待ちしています。
------------------------------------------------------
本日のビール紹介をどうぞ。
↓↓↓
【タップNo.5】
醸造所名/うしとら

地域/日本 栃木

ビール名/酸っぱいは成功のもと

スタイル/フルーツゴーゼ

ゴーゼとはベルギーの伝統的なビアスタイルの１つ。酸味と塩味が特徴の爽やかなビールです。

このビールは、まろやかな酸味とかすかな塩味、そして和の食材柚子を使用することで和食にも合わせられるビールを目指したとか。

これまではビールと生魚なんていうのは相性として最悪。。というのが広く知られた見解でした。
そこをあえて和食とのペアリングを意識して醸造されたのがこのビール。
微かな塩味が刺身だけでなくペアリングの幅を広げるています。
あまりサワーエールが得意でない方にも、すんなりと馴染んでいただけるような優しい味わいです。
飲み飽きせずスイスイ飲みてしまうのも魅力。良いビールですねー。

------------------------------------------------------
今日のラインナップはこちら
↓↓↓
1/シエラネバダ(カリフォルニア) ペールエール

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

2/BEER FLIGHT １周年記念醸造ビール

あくらビール(秋田) ×　BEER FLIGHT

タラップ

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

3/ワイマーケット(愛知) サマークリスマスIPA

4/【New!】レヴァランド ナッツ ハードサイダー(アメリカ オレゴン) ウィンターアビースパイス

5/うしとら(栃木) 酸っぱいは成功のもと

6/マザマ(オレゴン) ダークネス アット ヌーン

7/カルミネイション(オレゴン) チョコ マウンテン

8/ピッツァポート(カリフォルニア) グランドビュー

9/ストーン(カリフォルニア) エンジョイ バイ 12.25.16 アンフィルタードIPA

10/ラブルワトリー(オレゴン) ラブルワトリーIPA

11/サッポロ(北海道) エーデルピルス


本日の営業時間のお知らせ
15:00 Open
25:00 Foodラストオーダー
25:40 Drinkラストオーダー
26:00 Close