BEER FLIGHT | 日記 | 本日の営業案内。12/29(木)

29/Dec/2016 (木)

今年のお仕事、納められた方も多いと思います。1年間お疲れ様でした！
今日はお席の方だいぶ埋まっています。
来店される際はお電話頂ければご案内がスムーズです。
宜しくお願いします！
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今日のビールはこちら。
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【タップNo.10】
醸造所名/モダンタイムスビア

地域/アメリカ カリフォルニア

ビール名/オーダヴィル

スタイル/IPA

モダンタイムスでは初の定番IPA。
Mosaicホップを始めとして複数のホップを大量に使用して醸造。
フルーティーなキャラクターが前面に押し出されているだけでなく、様々なホップアロマが複雑に混ざり合います。
グレープフルーツの様でも、パッションフルーツの様でも、様々なニュアンスが感じられます。
西海岸系のIPAでは珍しいイングリッシュ酵母を使用しており、ウエスト・コーストスタイルのIPAとは一線を画す酵母由来のフルーティーさが特徴的。
ボディ感もあり、IPAは初めてという方もどハマりしそうな印象。
苦さはもちろん、でもそれだけじゃない、バランスの良いIPAです。

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今日のラインナップはこちら
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1/シエラネバダ(カリフォルニア) ペールエール

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2/BEER FLIGHT １周年記念醸造ビール

あくらビール(秋田) ×　BEER FLIGHT

タラップ

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3/ホップワークスアーバンブルワリー(オレゴン) ロングルートエール

4/レヴァランド ナッツ ハードサイダー(オレゴン) ウィンターアビースパイス

5/うしとら(栃木) 酸っぱいは成功のもと

6/ワイマーケット(愛知) 赤面ドクロ

7/カルミネイション(オレゴン) チョコ マウンテン

8/モダンタイムス(カリフォルニア) フルーツランズ

9/ギルガメッシュ(オレゴン) トップノッチ

10/モダンタイムス(カリフォルニア) オーダヴィル

11/サッポロ(北海道) エーデルピルス


本日の営業時間のお知らせ
17:00 Open
23:30 Foodラストオーダー
23:40 Drinkラストオーダー
24:00 Close